adelvy

Faisnéis slabhra soláthair bia agus dí

Lorg rabhaidh soláthair bia go comhábhair, go leor, agus orduithe

Iniúchadh a dhéanamh ar chomhartha bia nó dí i gcoinne an comhábhar cruinn, suíomh soláthraí, crannchur, oideas, mír pacáistithe, ordú, agus fianaise a éilíonn athbhreithniú.

Bogearraí riosca slabhra soláthair bia
01

Athbhreithnigh rabhaidh soláthraithe

02

Féach na horduithe agus na láithreáin ghaolmhara

03

Tabhair tosaíocht de réir an tionchair fhéideartha ar an ngnó

04

Comhordaigh gníomhartha agus cinntí

01

Ó chomhartha go nochtadh inrianaithe

Ní mór go mbeadh a fhios ag foirne bia agus dí cibé an mbaineann rabhadh le comhábhar, crannchur, suíomh soláthraí, baisc táirgeachta, oideas, earra pacáistithe, nó ordú custaiméara a láimhseálann siad. Ní dhearbhaíonn fógra leathan faoi chatagóir nó réigiún táirge go bhfuil tionchar ag baisc shonrach. Is é an chéad fhreagracht ná an fhoinse a chaomhnú, aitheantas a dhearbhú, agus cosán inrianaithe a bhunú trí na taifid atá ar fáil.

Ba cheart go gcuideodh bogearraí riosca slabhra soláthair bia leis an imscrúdú sin a chomhordú trasna foirne ceannaigh, oibríochtaí, cáilíochta agus custaiméirí. Ba cheart go mbeadh éiginnteacht agus fianaise in easnamh le feiceáil inti seachas conclúid sábháilteachta uathoibríoch a thíolacadh.

02

Cás soláthraí-go leor

Smaoinigh ar foláireamh seachtrach a bhaineann le comhábhar ó phróiseálaí a sholáthraíonn duine de dhíoltóirí ceadaithe na cuideachta freisin. Ainmníonn an foláireamh catagóir táirge agus tréimhse táirgthe, ach ní chuimsíonn an fógra tosaigh uimhir mhír inmheánach na cuideachta. Tá dhá chrann isteach i stoc, baineadh úsáid as ceann amháin i mbaisc táirgeachta cheana féin, agus tá lastas eile dlite roimh chur chun cinn custaiméara.

Déanann an fhoireann taifead ar an bhfógra agus seiceálann sí an próiseálaí, an díoltóir, an suíomh, cur síos ar an gcomhábhar, na haitheantóirí crannchuir, agus na dátaí ábhartha. Déanann cáilíocht comparáid idir na taifid inrianaitheachta agus sonraíochta atá ar fáil. Aithníonn oibríochtaí baisceanna táirgeachta agus fardal reatha, agus déanann úinéirí tráchtála athbhreithniú ar orduithe a bhaineann leis na táirgí lena mbaineann.

D’fhéadfadh gurb é an toradh tosaigh go bhfuil nochtadh sochreidte ach nach bhfuil sé deimhnithe. Is féidir le hiarratas saindírithe ó sholáthraí mapáil lota, faisnéis tionscnaimh, fianaise tástála, nó ráiteas scríofa a iarraidh. Is féidir leis an gcás ansin idirdhealú a dhéanamh ar fhardal coinnithe, ar lódálacha nach bhfuil aon tionchar orthu, ar bhaisceanna neamhfhíoraithe, agus ar ghealltanais chustaiméirí a bhféadfadh cinneadh a bheith de dhíth orthu.

03

Comhthéacs agus fianaise de dhíth

Áirítear ar thaifid úsáideacha an comhábhar inmheánach nó an mhír phacáistithe, soláthraí agus láithreán táirgthe, crannchur isteach, baisce táirgeachta, leagan oideas, táirge críochnaithe, ordú, dáta seachadta, agus custaiméir. Féadfaidh dearbhuithe ailléirginí, deimhnithe, sonraíochtaí, torthaí tástála, agus boinn tuisceana seilfré a bheith tábhachtach, ag brath ar an tsaincheist. Tá na córais rialaithe cáilíochta agus inrianaitheachta fós údarásach do na taifid sin.

Ba cheart go gcoimeádfadh fianaise an foláireamh bunaidh, freagra an tsoláthraí, mapáil luchtóg nó baisce, leaganacha doiciméad, sonraí ordaithe ábhartha, nótaí cinnidh, agus stampaí ama. Murar féidir leis an eagraíocht luchtóg díoltóra a nascadh le baisc táirgthe, is é sin bearna sonraí ábhartha a éilíonn gníomh. Níor cheart é a cheilt le lipéad stádais a bhfuil cuma mhuiníneach air.

04

Conas a thacaíonn adelvy leis an bhfreagra

Is féidir le adelvy rabhaidh a nascadh le soláthraí allmhairithe nó ullmhaithe, suíomh, ábhar, ordú, custaiméirí, bealach agus taifid doiciméad. Is féidir le húsáideoir an comhartha a athbhreithniú, na caidrimh oibríochtúla atá ar fáil le haghaidh imscrúdaithe a fheiceáil, agus a aithint nuair nach bhfuil fianaise ann. Féadfaidh an rabhadh a bheith ina chás le húinéir, dáta dlite, stádas, agus an chéad chéim eile soiléir.

Is féidir leis an bhfoireann iarratas soláthraí a ullmhú, seiceáil inrianaitheachta inmheánach a shannadh, athbhreithniú bealaigh nó fardail a thaifeadadh, agus doiciméadú cibé an bhfuil nuashonrú custaiméara ag teastáil. Fanann freagraí agus ceangaltáin an tsoláthraí leis an rabhadh bunaidh agus leis an gcinneadh a thagann as. Coimeádann cásanna dúnta na nótaí imscrúdaithe agus an chúis chun críche le haghaidh athbhreithniú inmheánach níos déanaí.

Maidir leis an mbainistíocht, is féidir leis an sreabhadh oibre taifeadta léargas gonta a sholáthar ar shaincheisteanna oscailte, ar orduithe nó ar chustaiméirí lena mbaineann, ar ghníomhartha thar téarma, agus ar chásanna a réitíodh le déanaí. Ní chuireann sé deireadh leis an ngá atá le breithiúnas cáilithe maidir le sábháilteacht bia.

05

Cén chuma atá ar thoradh úsáideach

Ba cheart go n-aithneodh cás soláthair bia dea-dhoiciméadaithe an comhábhar nó an mhír phacáistithe a athbhreithníodh, an caidreamh luchtóg agus baisc a sheiceáil, agus na horduithe arna mbreithniú. Ba cheart go luafadh sé cé acu ar deimhníodh, ar eisiata nó nach raibh an nochtadh fós ag an am taifeadta. Is féidir le foirne ceisteanna mapála crannchuir oscailte, aois freagartha soláthraithe, agus cásanna atá ag fanacht le srianadh údaraithe nó cinneadh scaoilte a rianú. Ní ionadaíonn na bearta sreafa oibre sin rialuithe sábháilteachta bia ná fianaise inrianaitheachta.

06

Teorainn an táirge

Ní chuirtear adelvy in ionad na gcóras um bainistiú sábháilteachta bia, saotharlainne, inrianaitheachta, oidis, ERP, trádstórais, aisghairme, nó córais um fhógra rialála. Ní chinneann sé an bhfuil bia sábháilte, údaraíonn sé scaoileadh, tarraingt siar a fhorghníomhú, fógra a thíolacadh, nó ráthaíocht a thabhairt do chomhlíonadh rialála. Ní féidir leis inrianaitheacht leibhéal lota a chruthú nach bhfuil sna sonraí foinseacha.

Tá ceannairí sábháilteachta bia, cáilíochta agus oibriúcháin fós freagrach as cinntí maidir le srianadh agus scaoileadh. tacaíonn adelvy leo tríd an comhartha a eagrú, an comhthéacs gnó lena mbaineann, an fhianaise atá in easnamh, na gníomhartha sannta, agus an rian cinnteoireachta doiciméadaithe.

Foinsí agus tagairtí

  1. Rapid Alert System for Food and Feed

    European Commission

  2. General Food Law Regulation

    European Union

  3. ISO 22000 food safety management

    International Organization for Standardization

Lorg rabhaidh soláthair bia go comhábhair, go leor, agus orduithe

Féach ar conas is féidir le foirne bia agus dí comharthaí soláthraithe agus sábháilteachta a nascadh le comhábhair, go leor, orduithe, fianaise, úinéirí, agus gníomhartha tráthúla.